В «Усадьбе» было «Любо»!

Праздник души и кулинарных изысков состоялся 3 ноября в самой красивой деревне Калужской области – Похвиснево.

Кафе «Усадьба» участвует в гастрономическом  фестивале «Тарусская застолица» с первых дней. Хозяйка кафе Марина Баранова сумела привлечь к участию в этом гастрономическом состязании жителей нескольких сельских поселений.

Команда «Любо» из деревни Любовцово из года в год удивляет и радует разнообразием блюд. Елена Волкова из дачного посёлка «Заречье» является победителем уже нескольких кулинарных конкурсов. В этом году она приготовила рыбу, фаршированную шпинатом под соусом «Терияки», под названием «Три кита».

Чудесный плов был приготовлен семьями Федотовых и Гильфановых. Чайный стол с домашней выпечкой организовала Наталья Кошкина. Ирина Коняхина традиционно предложила угадать ингредиенты приготовленных ею блюд. На этот раз она представила вкуснейший крем-суп из печёного перца.

Повара кафе «Усадьба» щедро угощали гостей грибами, блинами да соленьями. Всех блюд и участников фестиваля не перечислить! Цель кулинаров - не похвастаться своими поварскими способностями, а стать участниками удивительного действа, объединяющего не только знакомых, но и незнакомых до сего дня людей. Этому способствовали песенные, танцевальные и игровые конкурсы, которые организовывали гости из Чеховского района Наталья, Юлия и Алексей.

Гастрономический фестиваль в кафе «Усадьба» приобретает всё более широкий  масштаб. Хозяйка кафе Марина Баранова приглашает к участию в празднике будущего года всех, кто готов поделиться своими кулинарными шедеврами с широким кругом единомышленников, приобрести новых друзей и весело провести время.

Надежда КОВРИЖКИНА.

Фото Ирины Корноуховой.