Белиссимо!

В Тарусе открыли «Кафе-Арте»

В этом заведении, позиционирующем себя как детское кафе, можно будет отведать до 20 видов пиццы, и, как уверяют организаторы, бесконечное множество разных вкусов мороженного. Причем, последнее делают по уникальной итальянской технологии, из итальянского сырья, без использования молочного порошка – только на живом продукте!

По итальянским же рецептам в современной уникальной электрической печи пекут и порционную пиццу.

Здесь даже бренд-шефы сейчас (временно) – итальянцы! Они передают тарусским молодым кулинарам, выпускникам Тарусского многопрофильного техникума, культуру приготовления пиццы и мороженного.

«Кафе-Арте» стало одним из нескольких объектов, входящих в проект Сада Искусств - общественной территории напротив Тарусской детской школы искусств, благоустроенной в прошлом году в рамках программы «Формирование комфортной городской среды». Оно было построено благодаря поддержке тарусского мецената Исмаила Ахметова. Как рассказал Исмаил Тимирович, в будущем году на территории Сада Искусств появятся Школа Садовника и Амфитеатр, другие интересные объекты.

- Открытие кафе - это пробный шаг образовательного проекта «Академия гостеприимства», - рассказал Исмаил Ахметов. – Мы стремимся повышать культуру питания и обслуживания, передавая профессиональные знания и опыт молодым тарусских ребятам - сотрудникам этого заведения.   

- Этот объект – хорошее приобретение для Тарусы, - поддержал организаторов присутствующий на открытии глава администрации Тарусского района Евгений Мальцев. – Теперь необходимо продолжить развитие этой территории, чтобы и тарусяне, и гости города получили полностью завершенный объект Сад Искусств, обещающий стать еще одним центром притяжения для общения и отдыха. 

На открытии также присутствовала заместитель министра культуры области Анастасия Оксюта, известный итальянский художник-мозаичист Марко Бравура с супругой Даниэлой.

В кафе 22 места, небольшой, но уютный зал украшают объемные панорамные окна с видом на исторический центр города. Стены заведения украшены работами воспитанников мозаичной студии Тарусской детской школы искусств. Кафе открыто для посетителей с утра до 22 часов вечера.

Ирина ТОКАРЕВА.

Фото автора.